北京香港马会会所京华阁餐厅:荣获《美食美酒》BEST50中国最佳餐厅及中国年度酒单三杯奖


2017年6月-北京香港马会会所京华阁餐厅再获殊荣,连续第二年荣获《美食美酒》BEST50中国最佳餐厅及中国年度酒单大奖最佳酒单俱乐部餐厅三杯奖。


作为国内餐饮行业中最具影响力、最具品位、同时又肩负推动国内高端餐饮发展壮大使命的餐厅评选活动,《美食美酒》BEST50中国最佳餐厅评选,自2006年创刊以来秉承一贯的权威、严谨、专业又客观的评选精神,一直以来受到餐饮界及社会各界读者、名流的高度关注和积极参与,被誉为高端宴客的最权威指南。

如果说通过衣服能看出一个人的品味,那么一个餐厅对酒单的重视程度也能反映它对高水准服务的执着追求。从2013年开始,中国酒单大奖已经走过了整整五个年头。报名2017中国年度酒单大奖的餐饮机构超过600家,涵盖全国50个大中城市。来自世界各地的顶级专家评审团花费了数月的时间,在杰出的酒单中精挑细选,评选出了2017中国年度酒单大奖的最终榜单,奖项按等级分为一杯、二杯及顶级三杯奖。这份榜单既是对来专业侍酒师们呕心沥血制作的酒单的表彰,也是对餐厅、酒店、酒馆、咖啡厅、酒吧、俱乐部、豪华邮轮和航空公司餐饮服务品质的认可。今年的中国年度酒单大奖评选,酒单质量的持续提升证明了中国侍酒师的巨大进步。无论是酒单的主要部分还是杯卖酒部分,都能看到餐厅的菜品风格和市场定位与其选择的葡萄酒形成了完美搭配。

北京香港马会会所屡获殊荣的京华阁餐厅一直致力于餐酒的完美搭配,特别臻选的定制酒单与精致如艺术的中西式佳肴美馔巧妙结合,呈现兼具视觉及味觉的感官体验,带给会员及其宾客极致的尊尚礼遇。

北京香港马会会所行政总厨卢德仁师傅对此表示:“获得这些奖项令我们倍感荣幸,这无疑是对北京香港马会会所美食出品的高度认可。我们将一如既往,为会员及宾客们提供安全、高品质的服务。在此我要感谢会所全体员工为这些成绩所付出的努力和贡献。

对于京华阁餐厅酒单的认可,北京香港马会会所酒水部经理王玺铨先生说到“我们很开心京华阁的酒单从去年的二杯奖荣升到今年顶级的三杯奖,特别感谢大家的支持和认可,这将成为我们不断前行的动力,我们将继续努力,致力为大家提供更加优质的餐酒服务。”

研味美馔荟萃,尽揽京华气韵。位于会所一层的京华阁,内部装饰尊御典雅,提供格调独特的高级精致私房餐服务。餐厅设有九间独立厢房,以中国著名地方命名,分别为天坛、地坛、日坛、月坛、东海、南海、西海、北海及中海。其中天坛、地坛、日坛均可容纳多达十二人,天坛、地坛两个厢房内更设有独立会客厅。优雅私密的氛围,专业细致的私人伺餐及管家服务,精致如艺术的中西式佳肴美馔、美味鲜香火锅及特别臻选的定制酒单,从设计到服务无一不考虑到会员的专属及私密感。北京会所全部食品获得国际安全最高标准ISO22000认证,通过食材选用、饮食制作、员工服务等餐饮体系的精益求精,让宾客享用到最安全放心的当季美食。

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