那些和吃有关的美丽古事
有一年去湖南省博物馆看展时，在马王堆汉墓出土的一漆盘底部，看到铭文“君幸食”，立即产生了兴趣，按古汉语解法，“君”当为宾语前置，“幸”乃副词作希望意，意思是——希望您好好吃饭，祝您用餐愉快。
呀，原来古人对吃，也这么有情怀啊。
那像我这么爱吃，多么地根正苗红哇。深得古人真传啊，哇咔咔！
美女同事在内蒙的尴尬吃事
以前上班时，办公室新来了一个美女。那是一个夏天，我说要去草原玩。立即被制止了，她说，自己先前在某重工集团工作多年，该集团总部就在内蒙境内，公司待遇优厚，但她实在受不了那里的饭食，满桌肉食，没有蔬菜水果，脸上总是长痘痘。所以，她宁愿弃高薪，也要回北京工作。
我虽然不是素食主义者，但顿顿只吃很少的肉肉，且餐餐都离不开蔬菜水果。所以，虽然对草原心心念念，但总是惮于满餐桌的牛羊肉，怕自己消受不了，故而一直未能完成一次纯正的草原之旅。
直到8月3日参加了内蒙古乌兰察布市旅游集团举办的“不白红一回——2018网红草原行大赛”活动，深入草原内部，才遗憾自己被道听途说“骗”了许多年。
内蒙美食，绝不只有肉肉
我知道，我身边有很多怕上火的男友，怕长痘的女友，对草原都心存渴望，却对吃食心有顾忌，所以，这第一篇游记，我必须为草原美食正名——内蒙美食，除了牛羊肉，其它也是应有尽有。
到达乌兰察布市时已经是晚上七点了。我们入住的是当地最好的多蒙德豪生大酒店。主办方热情低调，说在二楼自助餐厅“随意用餐”，我带着随意的心情莅临餐厅，瞬间被惊呆了，这哪里是随意，分明是用心至极！
蔬菜品种丰富，绿油油的一排，看上去就口水上泛。
还有烤鸭哦，比我在北京常吃的还要好，而且，服务人员会为您亲自卷好，好贴心。
土豆炖牛肉，非常好吃哦。这里的牛肉，和你常吃的绝对不一个口感。
羊杂汤，最受不了怪味和膻气的人也不止喝一碗。
小资情调，也是有的，比如咖啡和甜品，都出乎意料地好。
这只是豪生大酒店餐食的一部分，而在接下来三天的乌兰察布深度旅行中，我和内蒙美食建立了深厚的情感联结。
牛羊满山坡，美味自然没得说
很多肉食爱好者去内蒙就是为了吃地道的牛羊肉，虽然我每顿都吃得很少，但专注度非常高，每一口都用心咀嚼细细品味。所以体验更为精准。
经过体验，我发现内蒙的牛羊肉既和中原地区不同，又和西北部地区有别，中原的牛羊肉自然是平淡膻气，而西北部的牛羊肉又过于清鲜细嫩，唯有内蒙的牛羊肉，既有香度，又有嚼劲儿，既有力道，又无异味。各个点，都刚刚好。
这是格根塔拉草原吃到的最正宗的烤全羊，闭上眼睛吃，我感觉是在吃烤鸭，因为实在是“皮焦肉嫩”到极致了。
这是我们在四子王旗祭拜完敖包后在浩翔酒店吃的烤牛胸，这是我第一次吃这个部位，不仅肉质好，火候适中，而且蘸料够味又不刺激。
这是最后的晚餐我们在豪生大酒店庆功宴上吃的烤羊排，明明已经嘴上起火泡了，还是吃了一小块，因为实在太过美味了！
蔬菜得天独厚，清甜无与伦比
假如你是素食主义者，你更要来乌兰察布，因为这里不仅有蔬菜，而且是绿色纯天然，口味非常纯正的蔬菜。初步体验，论据有两点，一是因为当地的光照强，所以蔬菜的甜度较高。二是因为通风好，虫害少，故而没有农残。
先说土豆，说来也巧，我外甥女就在乌兰察布上大学，之前总向我“投诉”这里的人好怪，包子和饺子馅儿里竟然放土豆，我当时也挺为孩子打抱不平的，可是今朝一到此处，才知道乌兰察布是“中国薯都”，也就是马铃薯之都。这里的土豆不仅量大，而且好吃。
这是我在辉腾格勒草原蒙古汗宫吃到的烤土豆，讲真，吃一粒烤土豆，我觉得自己原谅了全世界。
再来说圆白菜，以前买的圆白菜上面都有好多虫眼儿，可这里的圆白菜一个虫眼儿都没有，因为草原的风大，凛冽，虫儿无处栖息呀。即使是最不会做饭的人，随便翻炒，都很好吃。
还有酸奶哦。烤肉和酸奶最是相配了。不仅祛火，还十分美味，那是我喝过最好喝的酸奶，看起来就很诱人吧。
我送给同行一个有眼缘的姐姐一瓶酸奶，她说“我要回到酒店晚上慢慢喝。”哈哈，确认过眼神，我们是对的人，爱吃，爱喝。
水果种类繁多，不会让你饭后干渴
一顿香喷喷的烤肉大餐后，再来份水灵灵的果盘那再酸爽不过了。实话实说，我在乌兰察布沿途没见到果树，但我们餐餐都有果盘，而且水大甜度高，品种丰富，西瓜香瓜葡萄李子布朗等等，你家有的当季水果这里基本上都有。
什么原因呢？恐怕除了酒家的用心，就要归功于发达的物流行业咯。
总之是科技加心意，成就了游人的好福气。
最正宗的奶茶，在这里
喝了许多年奶茶，在格根塔拉草原一个牧户家，才知道以前都是凑合。
正宗的奶茶是要搭配炒米、奶皮、奶豆腐、奶渣才妥妥的。
三天的乌兰察布之行，我们尝到的美味并非当地全部，但绝对有代表性。谨以此篇，献给那些对草原有梦想，对美食心存陌生的朋友们。
既然心有情怀，那就欣然前来。
前方高能美景，又不远，自驾三小时，高铁百分钟，食神在乌兰察布等你！
本文作者：紫檀
山东人；生活达人
法律科班出身，却“逍遥法外”
用行走、思维和文字同生活谈恋爱。
曾出版的畅销作品主要有：《慢生活》、《俭生活》、《中国紫砂文化》、《转角遇到不一样的自己》、《不懂汇报工作怎么拼职场》等。《婚姻与家庭》、《世界》、《特别关注》、乐途旅游网等多家媒体签约作者。
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